Encargadoa de local Gastronomico para Temporada en Costa Atlántica

Título: Encargado/a de Local Gastronómico para Temporada en Costa Atlántica

Descripción:

Somos una reconocida empresa del sector de Gastronomía y Fast Food, y estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Local Gastronómico para nuestras operaciones en la Costa Atlántica durante la temporada de verano.

Requisitos:

1. Experiencia comprobada en el gerenciamiento de locales gastronómicos. Se valorará positivamente una trayectoria en establecimientos de alta rotación y volumen de clientes.

2. Disponibilidad completa para radicarse en la Costa Atlántica durante la temporada de verano (Hospedaje no corre por cuenta de la empresa).

3. Habilidades demostradas en la gestión de personal, inventarios, y presupuestos.

4. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, así como una actitud positiva, proactiva y alto nivel de energía.

5. Capacidad para trabajar dinámicamente en alta demanda y en horarios extendidos durante los periodos de mayor afluencia de clientes.

6. Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria, así como en normativas y regulaciones locales.

8. Capacidad para mantener un entorno de trabajo seguro, ordenado y limpio, cumpliendo con todas las normas y regulaciones de seguridad e higiene.

9. Se requiere un nivel alto de responsabilidad, honestidad y compromiso con el éxito del local y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades:

1. Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del local, asegurando un servicio de calidad y eficiencia.

2. Liderar y motivar al equipo, garantizando un ambiente de trabajo positivo y productivo.

3. Controlar y gestionar los inventarios, asegurando un suministro adecuado y minimizando el desperdicio.

4. Preparar y gestionar los presupuestos, controlando los costes y maximizando la rentabilidad.

5. Representar a la empresa de manera profesional en todo momento, manteniendo un alto nivel de servicio al cliente y resolviendo cualquier problema o queja de manera oportuna y efectiva.Si crees que tienes lo necesario para desempeñarte con éxito en este rol y deseas formar parte de nuestro equipo durante la temporada de verano, te invitamos a postularte.