Laminador/a para pastelería

Nos encontramos en búsqueda de laminadores con experiencia en la producción de medialunas, pan de chocolate, roll de canela y crossaint.

Responsabilidades del rol

• Elaboración de productos siguiendo las recetas y normas de calidad.
• Mantenimiento y limpieza del área de trabajo.
• Control de calidad y estandarización de recetas.
• Organización del sector y control de stock.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Elaboración de laminados y panificados.

Requisitos

• Experiencia previa comprobable en puestos similares
• Conocimiento de técnicas de horneado y preparación de masas.
• Capacidad para trabajar en un ambiente de producción dinámico y colaborativo.
• Habilidades de organización y atención al detalle.
• Carnet de manipulación de alimentos al día.
• Valoramos la experiencia en producción de alto volumen.

Si te apasiona la gastronomía y queres ser parte de un proyecto innovador, esta oportunidad es para vos.