Encargado de Turno Cocina

Oferta de Trabajo: Encargado de Turno Cocina en Mezcla Casa Gastronómica

Mezcla Casa Gastronómica, una empresa líder en la industria culinaria, está buscando un Encargado de Turno Cocina para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Esta es una oportunidad emocionante para aquellos que buscan liderar un equipo talentoso y crear platos memorables que deleiten a nuestros clientes.

Requisitos:

1. Experiencia liderando equipos: Demuestra tu habilidad para guiar y motivar a un equipo de cocina. Tu liderazgo debe promover un ambiente de trabajo positivo y productivo, donde se fomente el crecimiento personal y profesional.

2. Conocimientos de cocina: Muestra tu dominio de las técnicas culinarias y tu comprensión de los ingredientes y sabores. Tu conocimiento debe abarcar una variedad de platos y estilos culinarios para satisfacer las preferencias de nuestros clientes.

3. Título habilitante: Presenta tu título o certificación que acredite tu capacidad para desempeñarte en un entorno culinario profesional. Esto demuestra tu compromiso con la excelencia y el cumplimiento de los estándares más altos de la industria.

Responsabilidades:

- Liderar y gestionar el personal de cocina durante tu turno, asegurando una operación eficiente y una alta calidad en la preparación de los alimentos.
- Supervisar la recepción, almacenamiento y preparación de los ingredientes, garantizando su frescura y calidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, así como los procedimientos operativos estándar.
- Colaborar con el equipo de gestión en la planificación de menús, la gestión de inventarios y el control de costos.
- Brindar orientación y capacitación a los miembros del equipo, fomentando su crecimiento y desarrollo profesional.

Mezcla Casa Gastronómica ofrece un ambiente de trabajo divertido y gratificante, donde la pasión por la comida y el servicio al cliente son nuestra máxima prioridad. Si estás listo para liderar un equipo talentoso y crear experiencias culinarias inolvidables, te invitamos a postularte para este emocionante cargo de Encargado de Turno Cocina.Envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación que explique por qué eres el candidato ideal para este puesto. Esperamos recibir tu postulación y la oportunidad de conocerte mejor.

Mezcla Casa Gastronómica es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la diversidad y estamos comprometidos a crear un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso para todos.