Encargado de salón
Jornada completa
Subgerente de Restaurante / Jefe de Salón / Encargado Resumen del Puesto
Estamos buscando un profesional dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo en el rol de Encargado . El candidato ideal deberá poseer habilidades de liderazgo, excelente atención al cliente y capacidad para gestionar eficientemente las operaciones diarias de un restaurante.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades del personal del salón.
- Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio excepcional.
- Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales.
- Resolver problemas y atender quejas de los clientes de manera eficiente.
Requisitos
- Experiencia comprobable en roles de liderazgo en el sector de la restauración.
- Conocimiento de las operaciones de un restaurante y los estándares de servicio.
- Excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
- Orientación al cliente y pasión por la gastronomía.
Vacante publicada el 3 días atrás
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