Gerente gastronómico

Importante Empresa Gastronómica Incorpora Gerente de RestaurantBuscamos un Gerente de Restaurant para unirse a nuestro equipo en Olivos. El candidato ideal será responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando la operación eficiente y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades:

Participar en el proceso de reclutamiento y selección de personal.
Asegurar la correcta operación del local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad.
Supervisar el servicio para garantizar una excelente experiencia a nuestros clientes.
Elaborar planes de trabajo para optimizar las ventas y llevar un control adecuado de las compras y el stock.
Garantizar la rentabilidad del negocio mediante la medición y seguimiento de los KPI.
Mantener un diálogo abierto con las autoridades relacionadas con el control y desarrollo del local.
Dar seguimiento al desempeño del equipo de trabajo.
Liderar el desarrollo del presupuesto anual de acuerdo a los lineamientos de la empresa.
Requisitos:

Experiencia mínima de 3 años en posiciones gerenciales.
Experiencia liderando equipos de trabajo de más de 50 personas.
Formación en Administración de Empresas o Comercialización (es un plus).
Conocimientos de Excel y sistemas de gestión.
Competencias Requeridas:

Liderazgo
Comunicación asertiva
Orientación al cliente
Creatividad
Resolución de conflictos
Zona de Trabajo: Olivos