Cocineros y Jefes de Partida

Importante empresa gastronómica ubicada en el barrio de  Villa Devoto, CABA , se encuentra en la búsqueda de un Cocineros y Jefes de cocina , con experiencia previa en el rol, para incorporar a su staff.

Nos enfocamos en perfiles organizados, proactivos y creativos; con sólidas capacidades en la gestión de inventarios y en la comunicación constante para la operatividad general de la cocina.

Se valorará especialmente experiencia en bodegones y parrillas .

Es indispensable contar con disponibilidad para trabajar en jornada full time y fines de semana.

Dentro de sus responsabilidades y tareas, se encuentran: 

● Cocinar dentro de los estándares de calidad los recetarios y fichas técnicas

● Cumplir con las tareas de orden y limpieza dentro de la cocina

● Aplicar los procedimientos y / o recetarios propuesto por el Chef Ejecutivo

● Organizar la preparación del mise en place

● Cumplir con las fechas de vencimiento y la rotacion de la mercadería de la camara y cocina

● Dominio técnico en cada aspecto de sus labores en cocina.

● Organización y eficiencia.

● Vivir en Villa Devoto, del Parque o zonas aledañas.

Si cumplís con los requisitos, te atraen los desafíos y queres formar parte de una empresa en pleno crecimiento, ¡postulate!