Chef de sushi y cocina nikkei
Jornada completa
Chef de Sushi y Cocina Nikkei – Córdoba
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Chef especializado/a en Sushi y Cocina Nikkei para sumarse a un importante proyecto gastronómico.
Buscamos perfiles con experiencia comprobable en elaboración de sushi, cocina japonesa y propuestas nikkei, con capacidad para liderar la operación de cocina, asegurar estándares de calidad y colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
Responsabilidades:
Elaboración de sushi y platos de cocina nikkei.
Supervisión de procesos y estándares de calidad.
Organización y coordinación de la cocina.
Control de insumos y materias primas.
Capacitación y acompañamiento del equipo.
Participación en el desarrollo de nuevos platos y cartas.
Experiencia previa en posiciones similares.
Conocimientos sólidos de sushi y cocina nikkei.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Disponibilidad para radicarse en Córdoba durante algunos meses.
Se ofrece:
Incorporación a un proyecto gastronómico de primer nivel.
Excelente ambiente de trabajo.
Condiciones acordes a la experiencia y trayectoria del candidato.
Si te interesa la propuesta o conocés a alguien que pueda encajar en el perfil, esperamos tu postulación.
Vacante publicada el hace un mes
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